Блюда от шеф-повара по предварительному заказу

Утка, фаршированная яблоками и черносливом

(на 3-4 персоны)

2400 ₽

Ножка фермерского ягнёнка запеченная с прованскими травами

(на 2-4 персоны)

100гр/200 ₽

«Трофей»

сыровяленая телятина, собственного посола с бальзамическим уксусом 25-летней выдержки и трюфельным маслом

50/10/5гр/520 ₽

«A La Fête» Праздник

салатный бум с авокадо, запеченным перцем, слабосоленым лососем, креветками, виноградным маслом, медом и соком апельсина

230/750 ₽

«Бефстроганофф»

телятина, обжаренная на деревенском сливочном масле, с нашими сливками, луком, картофельным пюре и мускатным орехом

110/130 /650 ₽

Хлебная корзина

пшеничный и мульти-злаковый хлеб, ручной работы

150/150 /300 ₽

Утка, фаршированная яблоками и черносливом

(на 3-4 персоны)

100 /250 ₽

Ножка фермерского ягненка, запеченная с прованскими травами

(на 2-4 персоны)

100/ 300 ₽

«Coq au vin» Петух в вине

(на 2- 4 персоны) Петух фермерский Брама, красное вино.

100/ 200 ₽

Стерлядь, запеченная с тигровыми креветками под сливочным соусом

(на 3- 4 персоны)

100/ 450 ₽

Свиная шейка

Подается со свежими овощами и соусами в ассортименте.

250 гр.  600 ₽

Куриное филе

Подается со свежими овощами и соусами в ассортименте.

250 гр.  400 ₽

Сёмга

Подается со свежими овощами и соусами в ассортименте.

250 гр.  700 ₽

«Coq au vin» Петух в вине

Петух фермерский брама, красное вино. (на 2-4 персоны)

Подаётся в винном соусе.

~100 гр.  150 ₽

Осётр, запеченный целиком

Подается с тигровыми креветками, лимоном, листьями салата. (на 10-12 персон)

~2500 гр.  8000 ₽

Стерлядь, запеченная с тигровыми креветками под сливочным соусом

(на 3-4 персоны)

~1200 гр.  4500 ₽

Цыпленок с апельсинами в медовой глазури

Цыплёнок корнишон, мед, апельсины

1 порция  590 ₽

Утиная ножка с медовыми грушами и корицей

Утка, корица, мед, груша, имбирь, кунжут

1 порция  590 ₽